BF11 美國安格斯黑牛 牛五花

每盒1磅

擁有肉中之王美譽的安格斯牛，向來深受全球市場消費者所愛戴，全球超過74%的消費者認為安格斯牛是最佳牛肉品質的美味代表，亦是世界公認的頂級牛肉品種之一。

以手工嚴選出優越的油花分佈，再經過精確的電腦評選系統，確保每一塊牛肉擁有完美傑出的油花比例，創造鮮嫩多汁的味蕾體驗。

商品特色：牛五花為緊接於前1/4内肋骨(第7至第12節肋骨)下方骻部含肋骨第七根的部份。屬於牛隻的胸腹部，此部位通常不會製成牛排，多以薄片做為料理，火鍋片、燒烤片、韓式燒肉、牛肉丼飯最為適合，油脂豐富口感非常滑順。